definisjon av sortering
I ernæringsmessige termer brukes snackbegrepet for å referere til de små snacksene eller produktene som kan brukes til å berolige appetitten mellom måltidene. Snacks kan være veldig varierte og består av forskjellige næringsstoffer, men hovedkarakteristikken er at den er en dårligere mat når det gjelder størrelse og kaloriinntak til en rikelig mat eller et måltid. Ordet sortering brukes også til å betegne de begivenhetene der det blir servert små mengder mat som kanapeer eller en annen type mat.
Snacks har blitt etablert relativt nylig i ernæringsverdenen som et viktig hjelpemiddel for å gjennomføre et ordnet og rimelig kosthold. Snacks er laget for å forhindre at en person kommer til et måltid (for eksempel en lunsj eller en matbit) med stor sult og bruker på den tiden en mengde mat som er større enn forventet for deres fysiske bygg.
Dermed er snacks spesielt ment for det mellomliggende øyeblikket mellom ett måltid og et annet (for eksempel frokost og lunsj) og kan inntas to eller tre ganger om dagen. Et viktig element for at et måltid skal betraktes som en matbit er imidlertid at det må tjene bare for å underholde magen, ikke for å gi fullstendig tilfredshet.
Eksempler på snacks kan være frukt eller grønnsaker, kornblandinger, passende porsjoner kaker eller noe brød, yoghurt, osteskiver, pålegg eller til og med rå egg. Alle kan konsumeres separat mellom mat og måltid. I følge ernæringseksperter kan du ideelt sett variere rekkefølgen på snacks og ikke alltid gjenta dem for å unngå kjedsomhet og upassende inntak av visse næringsstoffer fremfor andre. I dag tilbyr markedet uendelige muligheter når det gjelder snacks på grunn av den fasjonable statusen for sunn mat.
