definisjon av mat

Det kalles mat til ethvert fast eller flytende stoff som levende vesener inntar for å regulere stoffskiftet og opprettholde sine fysiologiske funksjoner som kroppstemperatur, det vil si at mennesker trenger mat for å erstatte det levende stoffet som vi bruker som en konsekvens av aktiviteten til organismen og fordi vi trenger å produsere nye stoffer som bidrar til utvikling av nye vev som direkte hjelper vår vekst.

Men i tillegg til denne strengt fysiske årsaken og overlevelsen til en hvilken som helst art, er det en psykologisk grunn som også er tilstede når det gjelder fôring, siden mat normalt vil gi oss en følelse av tilfredsstillelse og tilfredshet når den først er realisert. Det er veldig vanlig for en person som ikke spiste i lange timer eller ikke spiste når kroppen spurte, å observere ubehagelig oppførsel og vise dårlig humør.

I henhold til opprinnelsen de har, Vi kan klassifisere mat i tre store grupper: grønnsaker: grønnsaker, frukt og frokostblandinger; dyr: kjøtt, melk, egg og mineral: salter og vann.

Hver av disse matvarene som vi nevner, gir kroppen vår stoffer som er essensielle og viktige for utvikling og funksjon..

For eksempel karbohydratene som finnes i brød, mel, sukker og pasta som gir oss energi. På den annen side fremmer proteiner, som inkluderer melkeprodukter, belgfrukter, egg og kjøtt, vekst og vevsdannelse. I mellomtiden gjør lipider, fett og oljer også sine ting for å gi oss en god dose energi hver gang vi spiser dem.

Det som betyr mest for oss av alle disse matvarene vi nevner, er næringsstoffene eller næringsprinsippene de viser: aminosyrer, vitamin A, jern, kalsium, blant andre. For eksempel stivelsen som finnes i grønnsaker, fettet melken samler opp, blant andre.

For å oppnå et godt kosthold er det nødvendig å respektere og opprettholde en balanse i kostholdet vårt, det vil si at det må være en balansert blanding i riktige mengder av alt vi nevnte i forrige avsnitt.

Og til slutt advarselen. Alle, burde vite det matmangel fører til underernæring, derfra til sult og derfra til døden er det en veldig kort vei. Mangelen på mat til enhver organisme vil være ødeleggende for bevaring, livsopphold og utvikling. Det er bevist at dårlig ernæring direkte og negativt påvirker folks intelligens og følelser. Dessverre har mange deler av verden hungersnød og er beviset på alle disse negative resultatene som vi nevnte.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found