definisjon av forgjengelig
Ordet forgjengelig brukes vanligvis til å redegjøre for det som til slutt er ikke veldig holdbart, og det må da som sådan ha et mål der det slutter å være.
De forgjengelig mat De er det de begynner å spaltes lett og veldig raskt. I mellomtiden, i denne nedbrytningen eller forverringen, problemer som temperatur, fuktighet og jevnt trykk.
Kjøtt, frukt, grønnsaker, meieriprodukterDette er noen av de forgjengelige matvarene som må lagres i kjøleskapet, og de må også konsumeres rikelig før datoen som er angitt på beholderen eller emballasjen.
Hvis du ikke overholder dette spørsmålet, vil den bedervelige maten bli bortskjemt, og hvis den allikevel konsumeres i denne situasjonen, kan den utløse organisk nedbrytning hos de menneskene som har konsumert den til tross for at de er kontraindisert.
Sopp og bakterier de er mikroorganismer som normalt handler til fordel for ødeleggelse av lett bedervelige matvarer. Fersk mat har enzymer som vil fremme den nevnte nedbrytningen, og det er derfor teksturen og smaken vil bli endret alvorlig. For eksempel, hvis vi spiser en yoghurt og vi føler en merkelig smak som ikke har noe å gjøre med den opprinnelige smaken som vi er vant til, er det mest sannsynlig at den spaltes og at den allerede har utløpt forbrukstiden.
Etter den forgjengelige maten i nedbrytningskjeden, vil de være plassert på andreplass, den såkalte semi forgjengelig, som er de matvarene som forverres lett, selv om de gjør det over lengre tid. Valnøtter og knoller (poteter) er noen av de halvforgjengelige matvarene.
Den mest effektive anbefalingen om å bevare disse forgjengelige matvarene er utvilsomt kjøleskapet, eller hvis ikke, det frysere og frysere, siden de tilbyr oss et miljø med veldig lave temperaturer, ideelt for disse matvarene å leve ferske til den tid som er angitt på emballasjen.
Og den andre løsningen for å holde disse matvarene i stand lenger er tilsetningen av kjemiske tilsetningsstoffer, som syrer og salter, som vil forhindre utvikling av mikroorganismer. På denne måten vil vi sikre at matvarer beholder ernæringsegenskapene lenger.
