definisjon av vingård
Vingården er spesielt en vingårdplantasje som er strengt plantet, ivaretatt og vedlikeholdt for produksjon av vin og andre alkoholholdige drikker i sine forskjellige varianter, samt for salg av druer til konsum, som frukt, rosiner og druesaft. Vingården er en ekstremt delikat plantasje, siden hovedelementet, drueknippene, er veldig skjøre for forskjellige klimatiske fenomener. Derfor, hvis de ikke er ordentlig beskyttet, kan vinstokkene lett bli dårlige og ødelegge et helt års arbeid.
Som det er blitt sagt er vingårder veldig delikate plantasjer sammenlignet med andre typer plantasjer som spesialiserer seg på mer motstandsdyktige grønnsaker. Dette er grunnen til at ikke hvilken som helst type terroir er bra for å sette opp en vingård, og det er heller ikke noen form for klima eller temperatur. I denne forstand er Frankrike og Argentina noen regioner i verden som har optimale plantingsforhold for installasjon av vingårder, selv om det er mange andre regioner som begynner å utvikle sine egne vinhøstinger.
Normalt er vingårdene perfekt innrettet, og etterlater et forsiktig rom mellom vingården og vingården, slik at høstingene kan komme seg mellom radene for å fjerne produktet av arbeidet. Vinmarkene kan beskrives som en kombinasjon av små trær som har drueklynger som den viktigste frukten, og som også er skjøre, men veldig ettergivende.
Vinmarker varierer i klassifisering etter type drue som er laget, type stamme av druen, type produkter som er laget av den osv. Generelt har vingårder etablissementer og passende fasiliteter for produksjon av vin og alle produkter på samme sted, slik at de totalt sett kan være veldig store og konstante arbeidsområder.
