definisjon av organisk kjemi
De organisk kjemi er en gren innen kjemi som tar vare på studere en stor og variert klasse av molekyler som har karbon og som danner kovalente bindinger av karbon og karbon, karbon og hydrogen og andre heteroatomer.
Samtidig som, karbon Det er et av de mest bemerkelsesverdige kjemiske elementene som finnes på grunn av den mangfoldige kjemiske strukturen den viser; dets atomnummer er 6, det er symbolisert med bokstaven C stor bokstav og er søylen i organisk kjemi
Blant de mest bemerkelsesverdige problemene er at den kan finnes i naturen i en myk (grafitt) eller hard (diamant) form, og for eksempel kan det være det billigste materialet (karbon) eller også det dyreste (diamanter) fra et økonomisk punkt av utsikten.
Den store kapasiteten når det gjelder binding med andre mindre atomer, er det som gjør det mulig å danne lange kjeder og flere bindinger, for eksempel med oksygen danner det karbondioksid, som er betydelig for utvikling av planter.
Det er rundt 16 millioner karbonforbindelser, og det er en del av alle kjente levende ting.
Som en konsekvens av dette spørsmålet om at levende vesener består av karbon, er organisk kjemi en veldig viktig sak når det gjelder å forstå livet generelt på planeten vår, mat, antibiotika, blant andre.
Kjemikerne Friedrich Wöhler og Archibald Scott Couper det var de som viet mest mulig innsats for å studere og undersøke dette bestemte kjemiområdet, og det er derfor de betraktes som foreldre.
Takket være at ulike metoder ble utviklet for å analysere stoffer av plante- og animalsk opprinnelse, oppnådde organisk kjemi det fremskrittet den presenterer i dag. I begynnelsen var det kjent at løsemidler ble brukt for å isolere og syntetisere de forskjellige organiske stoffene.
Det er et stort utvalg av organiske forbindelser som kan klassifiseres i henhold til deres opprinnelse, enten naturlige eller syntetiske, etter struktur, funksjonalitet eller molekylvekt. Lipider, karbohydrater, alkoholer, hydrokarboner, proteiner og nukleinsyrer er noen av de mest anerkjente.
