definisjon av jícara
Frukten av jícaro er hentet fra et tre som er kjent som güira, men hvis vitenskapelige navn er Crescentia Cujete. Fra barken av denne frukten produseres et fartøy kalt jícara som serverer forskjellige bruksområder, hovedsakelig for produksjon av kopper, kanner eller sukkerskåler.
Disse brikkene er veldig populære i noen meksikanske territorier, som delstaten Tabasco og Yucatan-halvøya.
Et håndlaget stykke
Disse fartøyene ble allerede produsert av mayaene og aztekerne. I dag opprettholder noen få håndverkere tradisjonen. Bruken er ment å drikke kaffe eller sjokolade, samt å drikke pozol, en tykk drink laget av mais og kakao som konsumeres av noen urfolkssamfunn i Mexico.
Håndverkerne som dedikerer seg til denne aktiviteten, planter jícaro-frukten selv og gjør den til en beholder. Produksjonsprosessen er arbeidskrevende og må utføres etter en rekke trinn:
1) etter å ha kuttet frukten, la den tørke i tre dager, og på denne måten unngås produksjon av strekkmerker,
2) fortsett å kutte jícaro og fjern massen fra det indre,
3) Fra det øyeblikket må du vente i tre måneder til barken til jícaro tørker definitivt og
4) med håndverkerens dyktighet begynner fruktens skall å bli manipulert for å gjøre den til en kalebas.
Hver av stykkene inneholder noe dekorativt symbol på Nahuatl-kulturen (symbolene som brukes gir en spesifikk essens til hver beholder).
Avhengig av form og farge på hvert stykke, kan de lakkeres eller ha en naturlig tone. Det komplette arbeidet utføres på en dag og spesialiserte verktøy brukes til dette (for å kutte kalebassen baugen og sagen brukes, massen ekstraheres med skjeer og innsiden av beholderen poleres med skraper). Alle disse redskapene har blitt brukt siden antikken, og kan ikke finnes i konvensjonelle virksomheter.
Fartøyene har en annen versjon, siden de også er laget av leire og stein. De spanske kronikerne fra erobringen av Mexico registrerte denne tradisjonen.
Et stykke høyt verdsatt av turister
I begynnelsen var kalebassen en enkel underholdning. Over tid har det blitt en familiebedrift. Originaliteten til dette håndlagde produktet blir høyt verdsatt av nasjonale og utenlandske turister.
Fotolia bilder
