definisjon av grønnsakshandler
Stedet hvor alle slags ferske grønnsaker og frukt selges til publikum er kjent som en grønnsaksbutikk. Grønnsakshandleren kan være enten et individuelt etablissement eller en del av et supermarked eller et større marked der flere boder tilbyr forskjellige typer varer. Det er vanlig at grønnsakshandlere er en av de mest fargerike virksomhetene på grunn av mangfoldet av toner i frukt og grønnsaker som vises der.
Ansett som en av de viktigste og grunnleggende matvarene i ethvert kosthold, må frukt og grønnsaker konsumeres fersk, og det er derfor grønnsakshandlere må motta og sende varene sine daglig for å unngå å kaste bort mat som mister bruksvilkårene. I grønnsakshandlerne endres prisene på varene dag for dag i henhold til produkttypen, dens friskhet, tilgjengelighet og utløpsdato, i motsetning til hva som skjer med andre ikke-forgjengelige produkter.
Hos grønnsakshandlere er det normalt å finne et bredt utvalg av grønnsaker (bladrike, tunge grønnsaker), samt frukt av alle slag. Avhengig av hver grønnsakshandler, kan andre produkter som nøtter (valnøtter, mandler, peanøtter osv.), Krydder, ikke-forgjengelige lagerprodukter, spiseklare salater og til og med mat laget av de samme grønnsakene også selges.
Den type oppmerksomhet som hver grønnsakshandler har, vil også endres i henhold til den type grønnsakshandler som diskuteres. I denne forstand, mens dagligvarebutikker i nabolaget vanligvis er bemannet av ansatte, har grønnsaksseksjonene som ligger i supermarkeder en vane å vise produktene slik at den samme kunden kan velge varene de liker best og i henhold til deres behov. I sistnevnte tilfelle er mengden varer som vises, stor og har å gjøre med den daglige etterspørselen etter produkter som sammenlignet med små grønnsakshandlere er mye høyere.
