definisjon av hvete
De hvete er navnet gitt til den planten som tilhører gressfamilien og som har terminale pigger som består av tre eller flere løp av korn, hvorfra når mel er en gang knust.
Som med andre frokostblandinger, betegner ordet hvete, i tillegg til å betegne planten, også dets frø.
Ved siden av mais og ris, hvete er uikke av de tre kornene som er mest produsert i hele verden, og også den som mest forbrukes av mennesker siden antikken. Det skal bemerkes at opprinnelsen dateres tilbake til Mesopotamia (Syria, Irak, Jordan, Tyrkia) for omtrent syv tusen år siden. I mellomtiden ville det ikke være før dyrking på en bevisst og forsiktig måte at hvete ville produsere konstant og sunn mat for hele planeten, siden den i den ville, opprinnelige tilstanden aldri kunne ha blitt en av de mest populære matvarene.
De gul er den karakteristiske fargen på hvete og dens viktigste bruksområder er: å lage mel, som vi nevnte ovenfor, øl, hel hvetemel, semulegryn og et viktig utvalg av matvarer.
Vekst og utvikling av hvete krever spesifikke klimatiske forhold som: temperaturer som svinger mellom 3 ° og 33 ° C, og er mellom 10 ° og 25 ° det mest relaterte merket; behov for fuktighet mellom 40 og 70%; har et lite vannbehov, fra 400 til 500 mm. per syklus; og den mest gunstige jorden vil være løs, dyp, fruktbar og fri for flom.
På din side, stearinlys hvete Det er en hvetetype som er hvitere enn den tradisjonelle, og som har en overlegen kvalitet. Blant de viktigste fordelene er stivelse, fiber, fytosteroler, gluten og cellulose.
For øyeblikket, Kina er nasjonen som leder verdens hveteproduksjon, utvist Union Sovjet som hadde tronen i årevis og år, deretter fulgt av India og USA.
Og på populært språk er det ofte vi finner bruken av begrepet hvete i en setning: ikke vær ren hvete (som gjelder en person eller en sak når de ikke viser seg å være klare eller gjennomsiktige, som forventet).
